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因為前陣子感冒,朋友寄來幾包挺姿(不過聽說不便宜)建議我拿來煮紫菜湯
試了幾次後感覺這樣煮紫菜湯還不錯喝,所以推薦給大家XD
當然如果沒有挺姿的話,可以用昆布粉代替
這超簡單的
首先,材料如圖:
排骨半斤、紫菜半包、蔥適量、薑絲適量、挺姿半包、麻油少許
1.將排骨跟薑絲放入鍋中
2.將紫菜上的小沙粒洗淨後放入鍋中
3.蔥切成蔥花備用
4.因為挺姿本身就很鹹,所以要自己抓量加入鍋中
5.把裝有薑絲、排骨、紫菜跟挺姿的鍋子裝大約八分滿的水,放入電鍋中。電鍋外鍋加水約2杯。將開關切下去 然後就可以去做別的事嚕!
等電鍋跳起來後,再加入適量的蔥花跟少許的麻油就OK嚕!
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