我記得有一次跟老師吃飯，老師有提到說炒空心菜時加一點豆腐乳，那味道很好吃！
但因為我現在不愛油煙料理，所以用簡單的川燙來做這道菜
材料：
1.空心菜一把
2.豆腐乳一塊（我家吃的很淡，所以我的豆腐乳弄得比較小塊）
作法：
1.主一鍋水等水開
2.等水開的時間裡，將空心菜洗淨切段
3.水開後將空心菜放入鍋中川燙1～2分鐘
PS.蔬果容易熟，而且有些蔬果煮太久蔬果原有的甜味與營養容易流失！
4.起鍋後找一個大一點的盤子盛裝，與豆腐乳攪拌均勻
6.攪拌完成，再換小盤盛裝
See....
這道菜最花時間的大概是等水開那一段吧！
整個流程不用花到15分鐘就全部OK
跟大家分享嚕！
但因為我現在不愛油煙料理，所以用簡單的川燙來做這道菜
材料：
1.空心菜一把
2.豆腐乳一塊（我家吃的很淡，所以我的豆腐乳弄得比較小塊）
作法：
1.主一鍋水等水開
2.等水開的時間裡，將空心菜洗淨切段
3.水開後將空心菜放入鍋中川燙1～2分鐘
PS.蔬果容易熟，而且有些蔬果煮太久蔬果原有的甜味與營養容易流失！
4.起鍋後找一個大一點的盤子盛裝，與豆腐乳攪拌均勻
6.攪拌完成，再換小盤盛裝
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整個流程不用花到15分鐘就全部OK
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